Изобилие медов Греции.

В Греции проживает около 11 млн. человек и площадь она занимает почти как Беларусь. Но посещая Грецию и второй раз я не перестаю удивляться многообразию и обилию меда в магазинах и на рынках, в аэропорту и в киосках. Мед цветочный, апельсиновый, вересковый, тимьяновый и т.д. Удивительно тонкие ароматы и яркие разнообразные цвета. Меда материковые и островные получены совершенно от разных популяций растений. Они настолько отличаются своими свойствами, вкусовыми качествами и ароматом, что наша «медовая палитра» белорусских ярмарок блекнет перед ними. Меда представлены не только в чистом виде в многообразной простой и изысканной упаковке с яркими этикетками, но и в композиции с орешками миндаля, ядрами греческого ореха, сушеной дыни и семечками тыквы. Этому благоприятствуют теплый климат и обилие растительных форм медоносов. Меня удивляли обсаженные медоносными цветами олеандра обочины дорог и склоны гор с цветущими колючками и другими медоносами, а так же нескончаемое множество точков ульев до ста и более штук на одном месте. И особенно удивительно в этом многообразии, что все ульи одного стандарта - десяти рамочные ульи Лангстрота –Рута на рамку 435х232мм. Ведь этими ульями пользуются более 70 % пчеловодов во всем мире, и это позволяет унифицировать медогонки и станки для распечатывания сотов, пластиковые рамки и вощину, кормушки, поилки, разделительные решетки и удалители пчел для откачки меда. Великое благо дает стандартизация и в пчеловодстве, поднимая на высокий уровень производительность труда и облегчая труд пчеловода. Ульи, как правило, бесфальцевые, с отъемным дном, но часто имеют скрепы в виде защелок, как в ящиках с патронами, или S-образно загнутой упругой проволокой и тремя шурупами. На пасеках даже в период медосбора я видел один основной и иногда дополнительный корпус, редко ставится третий корпус. Как я узнал от руководителя магазина медовой кампании «Империя меда» в г. Солонники Василики Г. Суани (т. 2310230025), пчеловоды своевременно принимают меры для естественного размножения семей, делая отводки, а профессиональные пчеловоды не используют разделительные решетки. Я поинтересовался, какие породы пчел используются в Греции. На цветах деревьев и кустарников, пышно цветущих колючках на склонах гор между крупными синими шмелями деловито снуют серые с неяркими полосками пчелы, похожие на серую горную кавказскую пчелу. Ни разу не встречал итальянскую ярко оранжевую пчелу, близость родины которой очевидна. Мне ответили, что пчел итальянской породы здесь нет, а есть свои греческие пчелы. Очевидно, что такая однопородность, сопровождаемая племенной работой, которой занимается центр пчеловодства в г. Никити (т.2375020111) , унификация пчеловодческого инвентаря наряду с благоприятными климатическими условиями являются залогом обилия и качества медов Греции.